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    “都弄好了吗肯特?”高西见肯特走了出来，手里头还拿着纸张，估计是已经列出了目前需要购买的物品和牲畜数量以及种类了。

    “当然，这点小事难不倒我，以前我就经常做这种事情的，来，西先生你看看，还缺什么，或者对什么不了解的，就直接问吧，咱们主要是要把这些东西都确定下来，买的话，交给我就行。”肯特冲自己竖了竖大拇指，显得非常自信，也是，一个老牛仔了，如果连这点事儿都办不好，那估计过去的牧场主也不会给他开那么高的工资吧。

    “好，我来看看。”高西从肯特手里接过了文件，仔细看着，也是不由得对肯特的工作夸赞不已，这上面该买的东西，所缺的东西，以及建议购买的东西都罗列的非常清楚，甚至就连大概的价格也都标在了旁边，以便于高西做出决定来。

    关于马厩和羊圈的建设，高西没什么建议，因为他根本就不懂，他最忌讳的就是外行领导内行，所以这个就不提什么建议或者意见了。

    要知道，羊身上用的一些东西，他还知道一点，但那是家养的奶山羊，跟这种大牧场放养还不太一样。而马的养殖，他就是完全一窍不通了，像什么马鞍、水勒缰、汗垫这些，听倒是听说过，可具体是什么，怎么用，他真得可以说是一问三不知。

    所以这些用具，他就不管了，反正现阶段就是学习阶段，这些东西看看也不贵，让肯特全权负责就行了。

    他唯一建议的，是这羊、马和牛的品种以及数量，这个毕竟关系到资金问题，不像其余的东西那么便宜，而且也是关系到高西未来养殖的方向，绝对马虎不得。

    “对了肯特，咱们牧场里现在养的那些都是安格斯牛吧?”

    “对，那将近两千头都是安格斯牛，主要就是出肉的，西先生估计也知道，我们西方人喜欢吃牛肉，很多食物都离不开牛肉，所以肉牛在这边的销量还是不存在问题的。安格斯牛虽然不能算是最好的肉牛，但是却拥有古老的传统，加上它抗寒的特性，在我们这里非常常见。”肯特解释道。

    “嗯，这样吧，再买两百头安格斯牛，另外再买五百头西门塔尔牛吧，这里应该有吧?”高西想了想问道。

    西门塔尔牛是乳肉兼用品种。由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，在一些地方很受欢迎。
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