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    “哎呀，这什么味道啊，又辣又酸的样子，是不是坏了啊”

    “得，还是在糟蹋了，我说嘛，你真不适合吃泡椒凤爪的。那味道是泡椒的味道啊。”高西没好气地瞪了克莱门特一眼，这泡椒凤爪可是他辛辛苦苦酿制出来的，被这丫头如此糟蹋了，也是令人有些唏嘘。

    “她不吃我吃。”翡冷翠见高西的表情。知道高西有些心疼。

    高西不缺钱，多花钱都没事儿，可是看到自己辛苦做出来的东西被人像垃圾一样扔掉，总归是会有些不舒服的。

    翡冷翠到底是聪明人，从克莱门特手里拿过剩下的泡椒凤爪，三下五除二啃光了。

    也不知道她喜欢还是不喜欢。反正接下来她没再碰过那玩意儿。

    果然不管多好吃的东西，这不对口味，那也是没有用的。

    接下来上的热菜也是一样，有些东西高西觉得十分美味，吃得是像饿死鬼投胎，而克莱门特娜塔莎与翡冷翠的表现却是都有不同，幸好的是，不管凉菜还是热菜，都有她们喜欢的，这一点倒是让高西安心了不少，最起码这几个人还是h吃到了想吃，也吃的东西，这算没有慢待了客人了。

    热菜包括汤品在内一共也是八道，分别是清蒸大闸蟹四喜丸子红烧鲥鱼糖醋排骨醪糟汤油焖大虾麻婆豆腐东坡肘子。

    这些菜里面是没有素菜的，因为素菜一般都在凉菜和最后吃馍的菜里卖弄，这八道热菜可是真正厨艺的精华，每一道味道都是相当的出色。

    克莱门特最喜欢吃的是油焖大虾，只可惜她总是在抱怨这虾壳难剥，最后见高西直接一口吃一个，干脆也跟着高西学了，其实不剥皮直接吃的话，味道也是一样的香美，只是有些人不习惯而已。

    娜塔莎最喜欢吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。

    麻婆豆腐是川州的一道名菜，虽然制作简单，但是简单之中却又透着复杂，这道菜要是做得好了，那说明厨艺也不离十了，如果连这道菜都做不好，那厨艺肯定还是不够精湛的。

    至于醪糟汤，这东西中国各地估计都有，每个地方的吃法有不太一样，东西也有区别。

    这一次宴会桌上的，自然是来自陕州的醪糟了。

    醪糟这东西，陕州许多地方都有，是一种民间的甜食和饮料。每逢春节，家里总要做一大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟，再用冷水淋凉，到约三十摄氏度左右，加酒曲，拌均匀，入面盆，中间留一个小孔洞，盖以棉被，放在热炕上，使其发酵。

    昼夜温度要大致相同。面盆要经常转圈移动，让盆内的糯米受热均匀。

    一两天后，有一股酒香味从盆中透出来。揭开棉被看时，那中间的小孔洞里，有一汪汁般的液体，拿手指蘸了尝，非常甜，但与糖不同，略带酒香。这是制作醪糟成功的重要标志。于是可以食用了。或取一两勺加水烧开了喝。或在这烧开的醪糟中打入鸡蛋花荷包鸡蛋，连汤带蛋吃。还可冷饮。
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