第四三七章 美味牛杂-《放牧美利坚》


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    为了庆祝第一批牛进入牧场,高西决定晚上的时候让所有工人都聚集在一块,召开一个盛大的篝火晚会。

    说盛大那真得是小了,光是高西现在牧场上的帮工就有二十多个,然后又请了金森、安德鲁和奥科查以及翡冷翠母女、赫敏和她的家人一起过来。

    感觉上,这真得像是一个大家庭,高西不喜欢嘈杂的感觉,但却喜欢这种充满了人情味的热闹氛围。

    篝火晚会自然少不了烧烤,所以也算是对高朋、陈义发和徐强手艺的一种考较,毕竟他们三个以后就要负责大家的饮食了,不能只会做中餐,有时候像这样的大型宴会,烤肉还是主要的,必须得做好了才行。

    牛是牧场上的牛,高西一直吹牛说自家牧场上的牛肉天下第一,可是新来的这些帮工都没吃过,所以心里头并不相信。所以今天除了鹿肉、兔肉、鸡肉之外,这牛肉属于主菜。

    这口碑营销那可是非常重要啊,你看现在那些电影,如果真得好,口碑一般都不错,所以收益也就高。

    杀牛自然是今天的三位大厨了,不过因为这个过程比较残忍,所以高西没忍心去看,这人与动物相处久了,毕竟还是有感情的,高西以前在老家的时候就不敢看自己家杀猪,不过别人家杀猪却没有那种惧怕。

    一头上了年纪的公牛被杀死,奥科查说高西小气,居然用这种老牛来糊弄人,高西却笑他不懂,声称待会儿等牛肉烤好了之后,尝尝就知道是不是糊弄人了。

    高朋、陈义发和徐强三个人似乎是在竞争看谁的刀法更好,这却是让现场的这些人大饱眼福了,感觉就像是一个个都看了一场庖丁解牛的好戏,那手中的刀具在牛身上滑动,竟然是没有丝毫的阻塞,轻易就将肉全部都剖了下来。

    至于内脏。也都处理过了。

    “徐强,那些肠子什么的千万不要扔了啊,留着有用。”肯特在一旁叮嘱道。

    高西愣了一下,他好像以前在网上得知老美根本就不吃内脏这些东西啊。肠子那就更不可能了,这肯特要留着这些干嘛,他还准备拿回去自己享受呢。

    “肯特,你怎么还跟我争起这个来了啊?你也喜欢吃这些东西吗?”高西好奇地问了一句。

    “争什么啊,西场主你拿这些东西还不是给狗吃的啊。都一样,我让他们留下也是给准备喂狗的,这些东西人虽然吃不成,但是喂狗却是极好的,蒙大拿很多牧场都是这么干的。”肯特笑着说道。

    “我靠,谁给你说我是用来喂狗的啊,虽然说我做的牛杂汤也会给狗狗们吃,但那主要是给人,我虽然不是很喜欢吃动物内脏,牛杂汤却是个例外。这东西我吃啊,吃不完才会喂狗的,你们这些老美啊,真得是太糟蹋好东西了。

    “牛杂汤?”肯特愣了一下问道。
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