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    笔记本都开着，苏俊安点点头，直接搜索：“咦，还真有，是我们水木的谢金老师的公开课。”

    “啊，我查过了，谢老师就是水木代表队的指导老师，肯定有干货，好好看看。”

    三个凳子的拉到一排，又进入学习状态。

    视屏中五六十岁男子，脸型干瘦，灰色毛衣黑白格子衬衫衣领外露。

    “一看就是大知识分子。”潘哲正儿八经地点赞。那地中海已刷头顶中央，蹭亮蹭亮地，绝对是脑力用多了。

    “老潘，胆子太大了，我们大三建模课，也是他讲的，作死啊。”苏俊安批评潘哲几句，随即背过身，嘿嘿笑了出来。

    “哥哎，到他年纪，有他学识，就算光头，走出去也是受人尊敬的。”

    杨帆话一出，苏俊安和潘哲脸色大变，眼里流露出佩服与艳羡。

    水木的教授，就有这个底蕴，若是能留校，此生真是不冤了。

    谢金教授公开课总计21节，第一课就是数学建模基本概念，正好是三人需要的东西，苏俊安把声音调大些，潘哲把宿舍门关上。

    杨帆微笑，知识的渴求，早已深入华夏学生的骨髓。

    视屏继续播放，谢老师上来没说纯理论的东西，以北方包饺子为实际问题提问。

    “一公斤面与一公斤馅，今天馅多了，是多包几个小点的，还是少包几个大点的？”

    “肯定多包几个啊，这还用说？”北方人胃口大，苏俊安迫不及待抢答。

    “包几个大点不是一样，不要这么抠好不好。”潘哲反驳。

    杨帆满头黑线，道：“认真点啊哥，是让你们说饺子吗？谢老师是针对多余的馅引申出数学问题。”

    杨帆沉思数秒，转动脑筋：“应该是关于面积，体积方面的数学知识。”

    潘哲认可点头：“杨哥说的不错，这个问题其实小学生也能说出来，可能就差些归纳。”

    “看吧，比我们自己学就是好，让所有人都听得懂的学问，才是大学问啊。”苏俊安道。

    谢老师视屏教学继续：“以实用性来说，当然要多包几个划算，这里又牵扯到另一个问题，多包了面又不够，怎么办？合理搭配两者关系，就是今天讲的建模基础。”

    以小见大，非常厉害，三人跟着点赞。

    “在计算这个问题前，我们要把最大变量排除。因为习惯，因为工业化生产，我们要把饺子皮厚度设置一样，形状一样。若要加入这个变量，那就不是本科阶段数学概念了。”

    杨帆大肆赞叹：“果然有门道，简化数字计算量。先合理化，再追求变化。”

    北方多饺子，南方是馄饨，要包馄饨，形状更加复杂，人的心情，手掌大小，用力的均匀度都算进去，纯属无用功了。

    “皮是个圆，设置面积为S，N张皮就是N乘以S。V是体积，即NV。”

    “最终我们要算个数N，也是V与N的关系。两者其实是定量分析。”

    ……

    “V是NV的根号N倍。100个饺子，包一公斤的馅，50个饺子可以包多少公斤馅？”
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