114 夜事..-《我的娱乐圈是这样的》
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麻酱即芝麻酱,是白芝麻脱皮、炒熟、磨制而成。芝麻味甘,性平,有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效。
当然叫芝麻酱,原料里也不全是白芝麻。纯粹的芝麻酱香气虽浓郁,但回口发苦,为了平衡味道,一般会在其中加入两成的花生酱,花生酱香甜,能中和苦味,这样的麻酱俗称“二八酱”。
除此之外,还会加入大料、花椒、大小茴香等香料和白芝麻一同烘炒,增添复合香气。
于浩先是崴出一点芝麻酱放在碗里,开始澥麻酱。一边兑水,一边用筷子顺着同一个方向搅拌,直到把芝麻酱里的油搅出来,用筷子挑不起来,才算澥好了。
杨蜜作为地地道道的北亰土著,平时就好这口,于浩跟着自然也没少吃,为了让她吃的更顺口些,于浩专门学了一些关于麻酱的菜式。
麻酱可以摧毁一切美食,包括北亰人的味蕾。
北亰人对麻酱的爱是深入骨髓的,少了粘稠厚重的麻酱,日子就像兑了水的老酒,怎么尝都不是滋味儿。一年三百六十五天的吃食,都得和麻酱捆绑在一起才觉得踏实。
曾经,某年,北亰芝麻酱缺货,老舍先生提案希望政府出面解决芝麻酱的供应问题,理由是“北亰人离不开芝麻酱”。
接下来开始做抻面,先合好面,蒙上保鲜膜,放在一旁醒着。趁中间的空闲,做了二素二荤四道菜。
此时面也醒好了,于浩用力把面揉匀使软硬一致,最后揉成一根粗条,颇为壮观。
然后用手分别握住粗面条的两头,撸了几把,在面案上交叉搭扣,两只胳膊上下晃动,左一下,右一下,反复多次,抻出粗细均匀的面条。
下锅,待面条熟透,过水,这才算忙活完。
......
“咚咚!”
“做啥好吃的了?”杨蜜打开门,屁颠儿的问道。
“简单做了点,不过肯定有你爱吃的。”于浩停稳餐车,揪了下她的小鼻子。
“讨厌!”
“哇,麻酱抻面,行啊你,对心思。前几天我才跟小徐念叨过想吃这个。”
“喜欢就成,赶紧趁热吃吧,我去洗把脸,小徐和小露吃了?”于浩应道。
小徐见于浩来了,肯定用不上她陪床了,早早就拉着小露自动退散,一起开了房间,她准备在这个萌妹子身上实践实践心得体会。
“还用你问,肯定吃了!没看都什么时候了!这都什么菜啊?”杨蜜一一揭开餐盖,问道。
“油菜扒香菇,炒水莲,煎肥包,干锅鹿肉,本来还想做个“蜜糖鸭”的,可惜操作太繁琐,怕你急,就做了这几道。”
“流氓!”
于浩懵逼!
“怎么了?”他站在洗手间门口,回头疑惑道。
“看你做的菜,哪有正常的,啪!啪!啪!啪!四连啪!你脑子里除了啪还有什么?”
“......”于浩瞬间感觉压力好大,这娘们儿是越来越生猛了,思想太邪恶。
“我去!是我流氓,还是你流氓?你也太能联想了吧!不过这些菜可是都很补的哟,晚上咱们好好乐呵乐呵。”
“闪一边去,今晚你就憋着吧!不给!”她说的是咬牙切齿,可那眼角含春的样子,真真的把她卖的彻彻底底!
杨蜜是真饿了,这几顿就没吃好,等于浩出来的时候,一碗面条已经见底,菜也没少吃。反正整顿饭,她大快朵颐,看的于浩一愣一愣的。
很快,俩人开始享受独处的时光,在没有人打扰的时间和空间里,完全依照他们的意愿来安排时间,闲适家常,消食解闷,可以做任何喜欢的事.....
“嘿嘿嘿”
“小美人,别动了,再动也跑不出我手掌心!”杨蜜又惊又怕,拼命挣扎着,几次差点便脱出那人的掌握,但终究捱不过那人力大,被牢牢的压制住。
那人道:“瞧不出小娘们还挺烈,老子就爱这调调,这样才够味,动啊?动啊?等会儿看哥怎么收拾你,嘿嘿……”
这是一场歹人与美女的对手戏,演的是倍儿精彩,要不说艺术来源于生活,各种细节被俩人各种挖掘,地板上残存的蜡油,被抻成绳索的丝袜,搓成一团的布料...
俩人折腾了不知多久,杨蜜宛若散了架似得倚在他的怀里,演技完全得到发挥,那种浑身通透的感觉实在是太给力了。
等她缓了缓。
于浩把她抱起放到床上,拎着被子到外间掸了掸,回来后道:
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