第(2/3)页 装好盘的松鼠鳜鱼有色有香,有味有形,色泽橘黄,她尝了一小口,嗯,外脆里嫩、酸甜适口。看来,她的手艺没有退步。 接着便是处理牛肉了,她决定做个牙签肉吃。 把牛肉切成薄片,刀功好的优势又一次展现了,牛肉片每片都是一般厚度,简直像是量尺量过。不过沐清瑜并不觉得这有什么,她一个朝元五气诀练到第六重的人,就算现在没能恢复全部实力,但刀在手中,精准控制,大小随心,厚薄顺意,这是基操。 把牛肉用料酒和盐腌入味后控干水分。 牛肉用牙签穿起来。 锅烧热倒油,牛肉下锅,油不需多,没过牛肉即可。 小火煸至牛肉变干,边角微焦后出锅。锅中留少许油,小火将备好的葱、姜、蒜末和干辣椒段、花椒入锅,翻炒至略焦。 再将炸好的牛肉倒入锅中,加入生抽、少量老抽、盐、鸡精、白砂糖和孜然粉,大火翻炒至葱姜蒜等配料完全金黄。撒上白芝麻,出锅!大功告成。 真香! 色泽红亮,香味浓郁。捏一根小竹签,将牛肉放入口中,浓郁的牛肉味在舌尖绽开,香辣有嚼劲,不错! 沐清瑜将菜端上桌,再炒了个小青菜,等到青菜炒好,再来看时,桌上的菜不出意外地少了二分之一。 不过,牙签牛肉的盘底,压着一个信封,信封上两个字“饭钱”。 她挑挑眉,这次鬼邻居还这么客气?这是付的银票? 拆开,里面只有薄薄一张纸,纸上写着:“鬼穿针,天下杀手排行榜排名第九,四国悬赏榜排名第四,悬赏金额五万两白银(死活不论)。武器:绣花针。特点,钢针入耳,杀人于无形!神出鬼没,滑如游鱼。于酉时三刻从东城门进京。目标:裴霁。” 沐清瑜猛地站起,眼神凌厉。 沐明远竟然请动了杀手榜排名第九的人物。 天下杀手,九成出于神熙楼,但是也有一些,是江湖散客。比如,排在第三的踏云剑夏司尘,还有这个排名第九的鬼穿针。 对于鬼穿针,无法防。 第(2/3)页